奈良朱雀高等学校・奈良商工高等学校で講義を行いました

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奈良朱雀高等学校・奈良商工高等学校で観光を学ぶ学生の皆様を対象に、以下のとおりゲスト講義を行いました。

実施日:2022年10月3日(月)10時05分~10時55分

場所:奈良朱雀高等学校・奈良商工高等学校

テーマ:ガストロノミーツーリズム、観光と地域振興について

参加者数:観光科の1年生  37名

講義概要:

  1. UNWTOの紹介
  2. 持続可能な観光
  3. SDGs
  4. ガストロノミーツーリズム
  5. 参考資料とまとめ

UNWTOの概要を紹介し、持続可能な観光について複数の事例を用いながら説明しました。過去に訪れた観光地や、観光地で出たゴミはどう処理していたか等の質問を生徒に投げかけました。

ガストロノミーツーリズムについては、ガストロノミーツーリズムの定義や奈良県内、海外での取組を紹介しました。また、「UNWTOガストロノミーツーリズム世界フォーラム」の説明を行い、第6回世界フォーラムの様子や今年12月に奈良で開催予定の第7回世界フォーラムの動画も上映しました。 配布資料の「責任ある旅行者になるためのヒント」と「世界観光倫理憲章」の内容にも触れ、「環境に配慮し、観光地を尊重して旅行しましょう」といったメッセージを発信しました。